"Appetit"
клуб
Головна Про нас Контакти
 
 
 

Поради від шеф-кухаря

  • Порада 1.

    Продукти кімнатної температури готуватимуться більш рівномірно, ніж охолоджені і/або заморожені. За 30 хвилин до початку приготування блюда дістаньте всі необхідні продукти з холодильника.
  • Порада 2.

    Щоб з'єднати збиті білки з іншими сумішами, додайте їх помалу у важчі суміші.
  • Порада 3.

    Якщо у Вас пригорів соус, щоб виправити смак, додайте в нього яблуко.
  • Порада 4.

    Щоб майонез був густим, додайте в нього небагато кип'яченої води й 3% оцту
  • Порада 5.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 6.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 7.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 8.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 9.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 10.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 11.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.
  • Порада 12.

    Під час готування різотто, з нього не можна спускати очей. Як тільки рідина почне скипати, підливайте гарячий бульйон.